Waste Watch Ottawa s'engage à améliorer les pratiques de gestion des déchets de la Ville d'Ottawa et à contribuer à l'écologisation de la ville en soutenant le développement de programmes et d'initiatives nouveaux et améliorés de réacheminement des déchets, conçus pour minimiser la quantité de déchets éliminés et éviter les impacts des gaz à effet de serre associés à la production et à l'élimination des déchets.
Le WWO développe et présente des opinions fondées et informées sur la manière d'améliorer la conception et l'efficacité des politiques et des programmes de détournement des déchets solides de l'élimination, y compris la gestion des déchets organiques. Elle remplit son mandat en entreprenant des recherches, en examinant et en repensant les approches et les tendances économiques, politiques et techniques, tant au niveau national qu'international, dans les six "R" : repenser/redessiner, réduire, réutiliser, recycler/composer, récupérer les matériaux et gérer les résidus.